Kota Malang merupakan kota yang selalu masuk ke dalam daftar tempat yang wajib dikujungi pelancong tiap kali memasuki liburan atau weekend, karena memang Kota Malang dan Kota Batu memiliki banyak sekali tempat wisata yang menarik. Mulai dari wisata alam hingga wisata buatan yang di dalamnya terdapat banyak wahana yang digandrungi anak-anak hingga dewasa. 

Tidak hanya itu, bagi pecinta kuliner juga jangan resah karena di Malang juga banyak kuliner enak yang bisa teman-teman kunjungi, salah satunya yaitu Sego Sambel Cak Uut. Meskipun baru berdiri pada tahun 2017 yang lalu namun resto ini sudah memiliki banyak peminat terbukti tiap datang ke sana harus antre dahulu, pelanggannya bukan hanya warga lokal saja namun juga banyak dari  pelancong luar kota. 

Selain itu banyak food vlogger yang sudah mampir ke resto ini dan merekomendasikannya, salah satunya yaitu Farida Nurhan, food vlogger asal Lumajang yang cukup terkenal yang juga sudah mencicipi kuliner khas pedesaan ini. Selain itu resto ini juga sangat cocok bagi teman-teman yang hobi makan pedas karena memang resto ini menonjolkan cita rasa masakan Jawa yang pedas.

Kanal Youtube Farida Nurhan ketika mereview Sego Sambel Cak Uut

Sego Sambel Cak Uut ini terletak di tengah-tengah kota Malang tepatnya di jalan Simpang Raya Langsep No.30, Pisang Candi, Kota Malang, Jawa Timur.

Lokasi Sego Sambel Cak Uut

Tempatnya didesain unik dengan gaya tradisional dibalut dengan ornamen-ornamen lawasan seperti wayang kulit, lampu kuno, sudut-sudut ruangan yang dibalut selendang warna-warni dan meja kursi yang terbuat dari bambu yang menambah kesan pedesaan. Tak hanya itu selama berada di dalam ruangan, pengunjung juga disuguhi dengan alunan musik gamelan yang menenangkan menambah kenikmatan ketika menikmati hidangan.

Suasana di Sego Sambel Cak Uut

Sesuai tema, makanan yang disajikan pun juga beragam namun lebih mengarah ke masakan rumahan seperti sego sambel ayam, cakalang, udang, lele, krengsengan daging, paru, cumi dilengakapi dengan pete, jengkol dan ada pula dadar jagung yang ukurannya cukup besar. 

Sego sambel ayam, sego sambel cakalang, sambel udang, sego sambel ayam pete, dan dadar jagung

Untuk minumannya juga banyak varian, diantaranya ada es teh, es cincao, es blewah dan es setrup. 

Es cao blewah

Agar lebih jelas, berikut daftar makanan beserta harganya.

Daftar menu dan harga di Sego Sambel cak Uut

Resto ini buka setiap hari kecuali hari Jum’at dari pukul 09.00 sampai 20.00 WIB. 

Overall, selama makan di resto ini dari makanannya cukup enak dan porsinya juga banyak, tempatnya nyaman, pelayanannya bagus, dan harganya masih terjangkau.

Cari restaurant dengan suasana pedesaan dan masakan rumahan yang lezat ? Sego Sambel Cak Uut bisalah  jadi tujuan utamamu saat berkunjung ke Kota Malang, semoga bermanfaat 😊

Di sini ada penggemar soto ??? yuks merapaaatt…….

Tidak sulit untuk menemukan makanan ini, karena kerap dijadikan menu utama di setiap acara hajatan dan sudah tersebar hampir di penjuru Indonesia. Contohnya saja, di Jakarta ada soto betawi, di  Sulawesi Selatan ada coto makassar, di Jawa Timur ada soto madura, soto lamongan dan juga soto kediri. Dan yang akan kita bahas di sini adalah soto tamanan yaitu soto khas Kediri.

By the way di Kediri sendiri, ragam kulinernya cukup melimpah. Jadi tak perlu khawatir dengan urusan perut. Mau yang tradisional, Western, Chinese food, Japanese food hingga Korean food semua ada. Bagi kaum coffe holic, di Kediri juga tidak hanya ada warkop saja, namun sudah banyak angkringan dan café, pokoknya tinggal pilih sesuai isi dompet saja 😂. 

Nah, di tengah gempuran perkulineran yang sangat pesat itu, biasanya para pelancong akan tetap mencari apa yang menjadi makanan khas di kota kecil ini salah satunya soto tamanan. Berbeda dari daerah lain, soto tamanan hadir dengan karakteristiknya yang khas yaitu kuah santan yang gurih. Soto tamanan sangat mudah dijumpai di sekitar terminal Kediri, dengar-dengar sudah sejak tahun 1969. Bahkan ada kompleks tersendiri di sebelah timur terminal yang dikhususkan bagi para penjual soto tamanan atau dikenal dengan sebutan "soto bok ijo". 

Soto ini dihidangkan dalam mangkok kecil, berisi nasi dengan suwiran daging ayam dan potongan seledri di atasnya, baru kemudian disiram dengan kuah soto panas. Memang sih isiannya tidak terlalu kompleks namun tersedia pula kondimen-kondimen lain yang dijual terpisah. Ada dada, sayap, paha, telur puyuh, uritan, kulit, hati, ampela, kerupuk dan yang lain. Kalau favorit aku sih, sayap bakar atau uritannya 😙. Tidak ketinggalan, ada pelengkapnya juga yaitu kecambah, kubis, irisan jeruk nipis, dan cabai yang bisa ditambahkan ke dalam soto sepuasnya. Yang pengin nambah kuah juga boleh bangeeett. Uuumm mak nyus lah pokonya, apalagi disantap pas cuaca lagi mendung atau hujan. 

Harga soto tamanan ini, seporsinya hanya Rp. 8000 saja di kios paling depan dengan gerobaknya bertuliskan “soto ayam  Pak No tamanan”. Seingatku dulu harga seporsi soto ini hanya Rp 6000, mungkin di beberapa kios harga ini masih berlaku. Tapi aku pribadi lebih sering beli di bok ijo karena pilihan lauknya banyak terutama bakarannya itu loh dan tempatnya juga cukup luas. 

Sentra soto ayam bok ijo buka selama 24 jam, selain dijadikan tujuan utama bagi mereka yang baru turun dari bis, bisa juga jadi alternatif bagi para anak kos yang bingung makan apa, atau doimu yang kalau ditanya mau makan apa jawabnya terserah🙊.

Bagi para perantau, yakin nggak rindu ? muehehe

Sentra Soto Ayam Bok Ijo Terminal Tamanan Kediri

Jl. Dr. Sahardjo, Semen, Kec. Mojoroto, Kabupaten Kediri, Jawa Timur 

Kalau orang-orang kebanyakan paling nggak suka ketemu hari senin, kalau aku paling sebel ketemu hari sabtu, bukan karena jomlo yaa (heuheu pengalihan isu). Ya karena bingung aja mau ngapain karena selama weekday mulai dari pagi sampai malam full kerja. Jadi ketika pulang tinggal capeknya doang dan nyampe rumah langsung tidur deh. Nah kalau satnight nggak ada acara tuh suka bingung, karena kalau cuma duduk bengong aja di rumah membosankan nggak sih guys. Jadi untuk mengatasi itu, akhir-akhir ini setiap malam minggu aku biasanya selalu mencari kegiatan gitu biasanya sih sekedar ketemuan sama temen ntah sekedar nongkrong di angkringan, café atau pergi cuci mata ke mall, tapi ini nggak wajib juga ya berangkatnya nunggu kalau ada yang ngajakin dan mood aja heuheu.

Nah malam minggu kemarin, tanggal 25 Juni 2022 di Kediri kebetulan ada acara festival jajan pasar yang diadakan oleh Pemerintah Kota Kediri di pasar Setono Betek, langsung gas dong sama temen aku yang kebetulan doyan makan heuheu

Menurut informasi, acaranya dimulai dari jam 15.00 sampai dengan jam 21.00. Kita kesana sekitar jam 17.00 dengan ekspektasi bakal seru banget beli jajan ini itu. Pasarnya cukup ramai, masih banyak yang berjualan di bagian luar bangunan utama. Menuju ke lokasi event tepatnya di lantai 2 masih cukup ramai tapi sayang banyak penjual yang sudah kehabisan dagangan huhuhu jadi kita nggak kebagian apa-apa. Ini menujukkan antusias masyarakat yang sangat tinggi mungkin karena beberapa tahun tidak ada acara seperti ini. Pengunjungnya datang dari berbagai kalangan bukan hanya dari golongan orang tua saja karena kue tradisional identik dengan camilan orang-orang tua ternyata banyak juga kok dari kalangan anak-anak muda, luar biasa sih ternyata kue tradisional masih banyak penggemarnya. Manteuupp !!!

Ada sekitar 40 lapak yang menjual berbagai macam jajanan pasar mulai dari kue rangin, pecel tumpang, gethuk pisang, ongol-ongol, jadah bakar, jamu, klepon, onde-onde, cenil, puthu dan masih banyak yang lain. Acara cukup meriah karena terdapat live music juga. 

Sebelumnya ada acara pengukuhan duta pasar tradisional dimana Ibu Ferry Silviana Feronica yang terpilih yang juga selaku istri dari Bapak Walikota Kediri Bapak Abdullah Abu Bakar kemudian launching logo perumda pasar Joyoboyo yang diresmikan langsung oleh bapak Walikota. 

Meskipun nggak kebagian jajanan tradisional yang lain, akhirnya memutuskan beli es campur dengan harga 5.000 rupiah aja setelah itu lanjut foto-foto di booth yang sudah disediakan heuheu. Semoga acara seperti ini bisa diadakan lagi dengan durasi yang lebih lama nggak cuma sehari aja dengan penjual yang lebih banyak lagi biar semua bisa kebagian.

Hampir semua jajanan pasar aku suka seperti cenil, ote-ote, onde-onde, mendut, wingko dan masih banyak lagi yang enak-enak. Kalau kalian apa nih guys ??

Pasti kebanyakan dari kita sangat malas untuk bangun sahur. Namun sepertinya tidak berlaku bagi ibu-ibu yang meskipun ngantuk harus rela bangun menyiapkan menu sahur untuk suami dan anak-anaknya. Belum lagi setiap hari harus punya ide masakan yang bisa menggugah selera makan anak-anaknya agar kuat puasa sehari penuh.

Berikut ide masakan super praktis untuk sahur atau boleh juga dibuat untuk berbuka yang bisa dipraktikkan ibu-ibu di rumah agar tidak bosan dengan menu yang hanya itu-itu saja. Kali ini saya merekomendasikan garang asem dengan berbahan nila.

Langsung saja ini dia resepnya !

Bahan :

·     500 gr ikan nila

·         1 batang serai geprek

·         2 lembar daun salam

·         2 lembar daun jeruk

·         2 cabai merah

·         Cabai rawit (optional sesuai selera)

·         1 ruas lengkuas geprek

·         3-4 belimbing wuluh

·         1 tomat merah potong kecil-kecil

·         1 daun bawang iris

·         Air secukupnya untuk kuah

·         Garam dan gula  secukupnya

 Bahan bumbu halus

·         6 buah bawang merah

·         2 buah bawang putih

·         ½ ruas jahe

·         Cabai rawit (optional)

·         ½ sdt ketumbar

·         Sedikit kunyit

Langkah :

·         Cuci bersih ikan nila

·         Haluskan semua bahan bumbu halus

·         Tumis bumbu halus

·        Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai

·    Beri air, tunggu hingga hamper mendidih

·       Masukkan gula, garam, potongan cabai rawit dan cabai merah

·         Masukkan ikan nila

·        Jika ikan sudah hampir matang, masukkan belimbing, tomat  dan irisan daun bawang

·         Koreksi rasa

·         Garang asem ikan nila siap disajikan.

Kira-kira tertarik mencobanya atau tidak nih teman-teman ? atau mungkin teman-teman bisa merekomendasikan menu-menu lain, silahkan tulis di kolom komentar ya !

Nabi Muhammad menganjurkan kita untuk makan sahur karena di dalam makan sahur terdapat keberkahan. Oleh karena itu jangan lupa sahur ya teman-teman…

Makan sahur aja dapat berkah apalagi yang masakin ya kaan ? langsung cuuuss buat gih hihihi

Biasanya teman-teman buka puasa pakai apa nih ? Suka yang anget-anget atau yang dingin ?

Kalau saya biasanya ketika buka puasa selalu mengawali dengan minum air putih kemudian disusul dengan minuman yang dingin-dingin.

Buat para bunda-bunda yang sedang mengajarkan anaknya berpuasa tentu bingung mencari resep minuman apa yang bisa menggugah selera anak-anak namun tidak sembarangan juga bukan ?

Nah, es buah bisa menjadi alternatif menu berbuka yang tidak hanya segar namun juga sehat.

Oke langsung saja, kali ini saya akan membagikan resep es buah rumput laut. Tidak ribet, jadi bisa dipraktikan bunda-bunda di rumah yang mager keluar rumah apalagi jalanan pasti ramai orang-orang ngabuburit ya kaan ?

Berikut resepnya :

Bahan-bahan :

1.      Air

2.      Gula putih

3.      Pepaya

4.      Melon

5.      Rumput laut

6.      Nata de coco

7.      Sirup

8.      Susu kental manis

Cara membuat :

1.      Cuci bersih rumput laut

2.     Masak air hingga mendidih, lalu masukkan rumput laut. Rebus selama 2 menit. Matikan kompor, buang airnya. Kemudian rendam  dengan air dingin selama 5 menit, lalu tiriskan. 

3. Potong buah-buahan secara dadu

4. Rebus gula dalam air hingga larut

5. Masukkan semua bahan ke dalam wadah yang sudah disiapkan

6. Tuang air gula ke dalam wadah

7. Tuangkan sirup, disini saya menggunakan sirup rasa melon

8. Beri susu kental manis secukupnya

9. Es buah rumput laut super simple siap dihidangkan

Karena menu di atas merupakan hasil kreasi dari isi kulkas yang seadanya, jadi kalau teman-teman kurang suka dengan isian buahnya bisa diganti dengan buah-buahan yang teman-teman suka yaa, oiya lebih mantap lagi kalau ditambah cincau dan selasih. 

Kalau boleh tau menu buka puasa yang praktis versi teman-teman apa nih ? boleh dong share di kolom komentar  di bawah xixixi

Cukup mudah kan resepnya, yuk langsung buat saja ya bun dijamin seger dan sehat. Selamat berkreasi !