Pasti kebanyakan dari kita sangat malas untuk bangun sahur. Namun sepertinya tidak berlaku bagi ibu-ibu yang meskipun ngantuk harus rela bangun menyiapkan menu sahur untuk suami dan anak-anaknya. Belum lagi setiap hari harus punya ide masakan yang bisa menggugah selera makan anak-anaknya agar kuat puasa sehari penuh.

Berikut ide masakan super praktis untuk sahur atau boleh juga dibuat untuk berbuka yang bisa dipraktikkan ibu-ibu di rumah agar tidak bosan dengan menu yang hanya itu-itu saja. Kali ini saya merekomendasikan garang asem dengan berbahan nila.

Langsung saja ini dia resepnya !

Bahan :

·     500 gr ikan nila

·         1 batang serai geprek

·         2 lembar daun salam

·         2 lembar daun jeruk

·         2 cabai merah

·         Cabai rawit (optional sesuai selera)

·         1 ruas lengkuas geprek

·         3-4 belimbing wuluh

·         1 tomat merah potong kecil-kecil

·         1 daun bawang iris

·         Air secukupnya untuk kuah

·         Garam dan gula  secukupnya

 Bahan bumbu halus

·         6 buah bawang merah

·         2 buah bawang putih

·         ½ ruas jahe

·         Cabai rawit (optional)

·         ½ sdt ketumbar

·         Sedikit kunyit

Langkah :

·         Cuci bersih ikan nila

·         Haluskan semua bahan bumbu halus

·         Tumis bumbu halus

·        Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai

·    Beri air, tunggu hingga hamper mendidih

·       Masukkan gula, garam, potongan cabai rawit dan cabai merah

·         Masukkan ikan nila

·        Jika ikan sudah hampir matang, masukkan belimbing, tomat  dan irisan daun bawang

·         Koreksi rasa

·         Garang asem ikan nila siap disajikan.

Kira-kira tertarik mencobanya atau tidak nih teman-teman ? atau mungkin teman-teman bisa merekomendasikan menu-menu lain, silahkan tulis di kolom komentar ya !

Nabi Muhammad menganjurkan kita untuk makan sahur karena di dalam makan sahur terdapat keberkahan. Oleh karena itu jangan lupa sahur ya teman-teman…

Makan sahur aja dapat berkah apalagi yang masakin ya kaan ? langsung cuuuss buat gih hihihi